Pendek

Sebagian Moldova

Sebagian Moldova

Patroli Moldovan juga dikenal sebagai steak daging, tetapi tidak seperti resep klasik, mereka yang berasal dari wilayah Moldovan memiliki wortel dalam komposisi mereka dan digulung melalui remah roti, bukan tepung!

Waktu persiapan

50 mnt.

Kesulitan

lingkungan

Bahan

500 g daging cincang (campuran daging sapi dengan babi)

125 g roti direndam dalam air atau susu

2 butir telur

1 wortel kecil

1 kentang kecil

1 bawang kecil

2 siung bawang putih

1/2 koneksi dill

1/2 koneksi peterseli

50 g roti

garam

lada

Metode persiapan

Bersihkan dan potong-potong sayuran, wortel, kentang dan bawang. Tambahkan mereka di atas daging cincang. Terus tambahkan roti, garam, merica, dan telur yang sudah direndam. Campur daging dengan baik dengan bahan-bahan. Jika komposisinya tampak sangat berair, tambahkan satu sendok teh tepung untuk mengikatnya.

Bentuk muffin datar di tangan Anda, gulung melalui remah-remah dan goreng dalam lemak babi atau minyak panas. Lepaskan kurung pada serbet untuk menghilangkan kelebihan lemak. Makan dengan saus (sosis diasinkan) atau topping sayuran.

Tag Resep kue