Gudang

Gulungan dada ayam dengan wortel dan telur

Gulungan dada ayam dengan wortel dan telur

Ayam gulung dengan wortel dan telur adalah hidangan pembuka yang ideal untuk hidangan Paskah. Mereka enak dan kenyang dan disiapkan sangat cepat.

Waktu persiapan

40 mnt.

Kesulitan

kecil

Bahan

1 dada ayam tanpa tulang

2 wortel

2 telur rebus

1 tautan bebek hijau

1 tautan peterseli hijau

garam dan merica

Metode persiapan

Bersihkan lalu rebus wortel, dan dalam mangkuk lain rebus dua telur segar. Saat siap, potong wortel menjadi dua dan telur menjadi empat bagian. Potong dada ayam menjadi empat bagian, dan dengan bantuan palu iris menggiling daging sedikit, tetapi tidak terlalu tipis. Bumbui dengan garam dan merica, lalu masukkan setengah wortel di tengah, dua iris telur rebus dan adas dan peterseli.

Kemudian gulung daging untuk menutupi isian dengan baik. Untuk memastikan mereka tidak terlepas, Anda dapat mengikat rol dengan bersih atau membungkusnya dengan kertas timah. Letakkan gulungan mendidih di atas api sedang selama sekitar seperempat jam, lalu lepas dan potong kawat yang digunakan untuk mengikatnya atau melonggarkan kaleng, jika Anda memilih opsi ini.

Setelah dingin, potong menjadi satu hingga dua sentimeter. Persiapannya bisa dikonsumsi sebagai camilan dingin.


Video: Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin (Juli 2021).