Informasi

Cookie vegan

Cookie vegan

Siapkan resep sederhana untuk permen sehat - biskuit vegan dengan krim kelapa.

Gerbang

6 biskuit

Bahan

cookies

100 g kacang kemiri (atau kacang Romania)
120 g benih tanpa biji
1 sendok makan kakao
1 sendok teh pemanis Gula Hijau

krim

1 kaleng (165 ml - 78% bubur) santan dimasukkan ke dalam kulkas sehari sebelumnya
1 sendok teh pemanis Gula Hijau
1 sendok teh bubuk vanili
3 sendok makan minyak kelapa

Fakta Gizi (100gr)

Nilai energi 373.5kcal / 1562.7Kj
3,62 g Protein
15,07 g Total gula
38,29 g Total lemak
22,48 g Total asam lemak jenuh
9.13 g Total asam lemak tak jenuh tunggal
4,33 g Total asam lemak tak jenuh ganda
6,61 g Serat
11,42 g Natrium

Metode persiapan

Campur semua bahan dalam robot, tapi hati-hati jangan sampai berlebihan. Jika kita mencampur terlalu banyak kacang akan melepaskan terlalu banyak minyak dan akan lebih sulit bagi kita untuk bekerja dengan komposisinya. Kami bercampur sebanyak mereka dipecah dan terintegrasi dengan cukup baik. Harus memiliki tekstur lengket. Jika Anda masih memiliki masalah dengan komposisi saat membuat biskuit, oleskan dengan handuk kertas. Ini harus menyerap lebih banyak minyak.

Pada potongan kayu komposisinya diletakkan dan berfungsi seolah-olah itu sepotong coca. Ini dimodelkan dengan indah dengan menekannya dengan bagian bawah gelas. Tebalnya harus setebal 0,5 cm.

Menggunakan bentuk bulat untuk memotong kue biskuit terbentuk, dan dengan komposisi yang tersisa "lembaran" terbentuk. Anda akan mendapatkan satu cookie lagi. Kami tidak melempar apa pun! Kami menggunakan semuanya!

Kami meletakkan biskuit di piring di atas tisu dan menaruhnya di freezer sampai kami siap dengan krim.

Mengapa perlu menaruh kelapa di lemari es sehari sebelumnya? Pada dingin, bubur kelapa terpisah dari air. Semakin banyak bubur semakin baik. Dalam resepnya kita hanya perlu bubur kertas. Jika Anda merasa tidak tercampur dengan baik dalam blender, tambahkan 1-2 sendok makan air kaleng.

Jadi, keluarkan kaleng dari lemari es, batalkan dan keluarkan hanya dengan satu sendok teh bagian padat (bubur).

Air mengalir ke mangkuk yang lebih kecil. Anda mungkin membutuhkan satu atau dua sendok.

Masukkan blender kelapa, pemanis, vanilla, dan minyak kelapa. Kami mencampur sampai kami mendapatkan krim putih dengan rasa vanilla. Masukkan 5 menit ke dalam kulkas agar agak mengeras.

Kami mengeluarkan biskuit dari freezer dan menghiasinya dengan krim.

Mereka lezat! Nikmati mereka di pagi hari untuk minum kopi!

Sumber: gustverde.ro

Tag Biskuit Cookie diet Permen tanpa gula


Video: The Best Ever Vegan Chocolate Chip Cookies (Juli 2021).