Komentar

Kerang daging sapi

Kerang daging sapi

Kerang daging sapi adalah alternatif yang sehat untuk resep kerang daging babi.

Foto: papacasa.ro

Waktu persiapan

40 menit

Kesulitan

lingkungan

Bahan

900 g daging sapi

100 g lemak sapi

15 g baking soda

2 g bubuk thyme

3 siung bawang putih

5 g cabai

5 g lada hitam

2 g paprika putih

100 ml jus tulang

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh tua

Metode persiapan

Itu dibersihkan, dicuci, dipotong-potong, cincang daging sapi dan lemak. Bahan-bahan ini dicampur dengan bawang putih yang sudah dikupas dan dikupas, bubuk cabai dan bubuk thyme. Campuran dimasukkan ke dalam lemari es, minimal 20 jam.

Komposisi ini sekali lagi diwarnai dengan mesin ayakan yang tebal. Di sumsum tulang, tambahkan soda kue, gula dan garam dan aduk sampai larut. Larutan ini dituangkan di atas daging dan diuleni dengan baik. Dengan tangan basah itu membentuk mitos, sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Tungau mempersiapkan diri mereka pada barbekyu panas. Mereka akan kembali pada semua sisinya sehingga mereka dimasak secara merata.

Jenis dapur

Rumania


Video: Apa Perbedaan Scallop Dengan Jenis Kerang Lainnya? (September 2021).