Informasi

Blackberry dengan krim keju

Blackberry dengan krim keju

Krim keju adalah versi yang lebih canggih dari kue kakao klasik.

Waktu persiapan

60 menit

Kesulitan

rata-rata

Bahan

Adonan

300 g cokelat hitam

200 g mentega

3 butir telur

200 g

70 g tepung

1/2 bubuk kue amplop

1 ujung pisau garam

Krim

250 g keju krim

30 g

1 esensi vanila

1 sendok makan ujung tepung

1 atau

Metode persiapan

Lelehkan cokelat dalam bain-marie dan aduk sesekali, sampai cokelat meleleh.

Sementara itu, gosokkan mentega hingga menjadi berbusa. Secara terpisah, campur telur dengan gula sampai komposisinya menjadi berbusa.

Untuk krim keju, campur semua bahan.

Untuk bagian atas blackberry, masukkan mentega ke dalam cokelat leleh. Tambahkan tepung dicampur dengan baking powder dan garam, lalu bertelur dengan gula. Blender sampai krim menjadi homogen.

Lapisi nampan bundar dengan kertas roti. Tuang komposisi untuk kehitaman di wajan dan aduk rata.

Dengan sendok, letakkan keju krim di atas seluruh permukaan hitam dan, dengan garpu, periksalah dua komposisi sampai akhir dengan penampilan marmer.

Biarkan kegelapan pada 180 derajat selama 30 menit.

Matikan oven, buka pintu dan biarkan hitam menjadi dingin di oven.

Jenis dapur

internasional

Tag Krim keju hitam


Video: Blueberry Cheese Tart. MyKitchen101en (Juli 2021).