Informasi

Ayam dengan santan

Ayam dengan santan

Ayam dengan santan adalah persiapan yang lezat, lembut dan memuaskan. Ini sangat ideal untuk makan keluarga.

Foto: muchmorethanahomemaker.blogspot.ro

Waktu persiapan

50 menit

Kesulitan

mudah

Bahan

5 g jintan cincang

5 g lada

5 g kunyit

5 g ketumbar

4 dada ayam

20 ml minyak zaitun

1 potong bawang

3 g jahe kepala

2 cabai cincang panas

2 siung bawang putih

3 buah tomat cincang

400 ml santan

peterseli cincang

garam

Metode persiapan

Dalam mangkuk, campur jintan, lada, kunyit, dan daun ketumbar. Tambahkan dada ayam ke mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica. Campur semuanya dengan baik.

Panaskan sedikit minyak zaitun dan tambahkan ayam. Biarkan di atas api selama 15 menit di setiap sisi. Setelah matang, ambil ayam dari api.

Panaskan sisa minyak. Tambahkan bawang, jahe, merica dan bawang putih, lalu didihkan selama 5 menit. Kemudian tambahkan tomat dan biarkan 10 menit di atas api. Tuang santan dan aduk. Biarkan beberapa menit terbakar. Tambahkan wajan dan ayam dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Sajikan dengan peterseli cincang.

Tag Lada Ayam Bawang Dada Ayam Minyak Zaitun Bawang Putih Jahe Bawang Merah